Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлением

Пищевые отравления у детей – явление частое, особенно в дошкольном и младшем школьном возрасте. Дети склонны из природного любопытства пробовать различные продукты, нередко берут их немытыми руками, и сами продукты могут быть недоброкачественными.

Неразвитая детская иммунная система не обеспечивает достаточной защиты, организм ребенка теряет множество необходимых для жизни компонентов – воды, минералов, витаминов. Поэтому питание ребенка после отравления играет большую роль.

Чем кормить ребенка при отравлении, что можно есть и пить? Как восстановить пищеварение у детей? Существует ли диета при пищевом отравлении у детей и в чем она заключается? На эти и другие вопросы вы найдете ответ в нашей статье.

Общие рекомендации после отравления

Главными принципами питания ребенка после отравления являются щадящий характер и восполнение объема необходимых организму веществ: воды, белка, микроэлементов, углеводов, витаминов.

Диета при отравлении у детей подразумевает 3 момента:

  • Пища должна быть легкоусвояемой и не вызывать раздражение слизистой оболочки пищеварительного тракта, протертой и хорошо обработанной;
  • Питание должно быть дробным, 6-7 раз в сутки, чтобы разовый объем пищи не вызывал переполнения желудка и кишечника, еще не восстановившихся после болезни;
  • Пища должна быть не горячей и не холодной, важен температурный режим в пределах 37-40°С, который наиболее физиологичен для организма.

Рацион питания в рамках диеты должен включать достаточное количество калорий, сбалансированное содержание белков, жиров и углеводов, а также витамины и микроэлементы. Очень важен питьевой режим.

Количество потребляемой в сутки жидкости должно быть больше, чем обычно, чтобы восполнить ее потерю после рвоты и поноса.

Еще один важный момент. Весьма желательно, чтобы ребенок питался не в общественных заведениях, даже если там есть диетическая кухня, а в домашних условиях, только свежеприготовленной и доброкачественной пищей, соответствующей рекомендованному врачом рациону.

Далее в статье вы узнаете, что можно кушать ребенку при отравлении, а что категорически запрещено, а так же найдете советы по правильному питанию для восстановления желудка и о методах народного лечения.

Диета при отравлении у ребенка

Принципы пищевого рациона после перенесенного отравления состоят в следующем:

  • Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлениемНужно обеспечить достаточное количество животного белка;
  • Количество жиров нужно снизить на 10-15% от содержания в привычном рационе;
  • Количество углеводов должно быть снижено;
  • Обеспечить меню достаточным количеством витаминов и минеральных веществ.

Белки, жиры и углеводы

Основным источником белков должны быть молочные продукты – творог, домашний сыр, кефир, йогурты. Подойдут легкоперевариваемые диетические сорта мяса: индейки, нежирной курицы, телятины, отварная морская рыба.

Необходимо сократить животные жиры, заменив их растительными маслами – оливковым, соевым, подсолнечным, кукурузным. Допускается сливочное масло, но не в чистом виде, а добавленное в супы, каши.

Необходимо временно исключить кондитерские изделия – конфеты, пирожные, торты, шоколад, сдобу. Потребность ребенка в сладком можно восполнить фруктовыми муссами, пюре, желе.

Витамины и микроэлементы

Когда нормализуется стул, можно включать в рацион тушеные овощи, пюре, некислые фруктовые соки, свежую измельченную зелень добавляют в супы, овощные блюда. Спустя 2 недели разрешены неострые салаты из свежих овощей с добавлением растительного масла, пюре из фруктов и ягод.

Важно подбирать питание при отравлении у детей соответственно возрасту ребенка. Для грудничков единственным «меню» остается мамино молоко.

Дети, которые уже получали прикорм, сначала дают каши на рисовой или гречневой муке, сваренные на разбавленном водой молоке. Через 2-3 дня, если нет несварения, дают творог 15-20 г, затем постепенно с интервалами в 3 дня дают овощные пюре, за ними – фруктовые соки.

Детям от 1 до 3 лет начинать рацион нужно с кисломолочных продуктов, лучше давать биокефир или биойогурт по 100-200 мл каждые 3 часа, а на следующий день переходить на диетическое питание соответственно возрасту.

Вода и питье после интоксикации

Питьевой режим очень важен для ребенка. Воду следует давать питьевую бутилированную. Кипяченая вода не содержит нужного количества минералов. Пить нужно в промежутках после приема пищи небольшими порциями, количество воды зависит от возраста и тяжести перенесенного отравления, его порекомендует врач.

Из напитков можно давать компот из сухофруктов, некислые фруктовые соки. Очень полезны жидкие кисели, приготовленные из некислых ягод и фруктов, они оказывают обволакивающее действие на слизистую оболочку пищеварительного тракта, снимают раздражение, устраняют спазмы.

Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлением

Обязательно нужно давать кисломолочные продукты — свежий кефир или простоквашу, кисломолочные биопродукты – биокефир, бифидо-йогурт и их аналоги. Можно давать малышу некрепкий свежезаваренный зеленый чай.

Цельное молоко давать не рекомендуется в течение 1 недели, во избежание вздутия кишечника. Также нельзя давать газированные напитки, соки из цитрусовых. Температура напитков, независимо от времени года, должна быть в пределах 36-40°С.

Народные средства после отравления

Среди народных средств для восстановления пищеварения у детей применяют:

  • Овсяный отвар – 2 столовых ложки хлопьев заливают 0,5 л кипятка, на слабом огне кипятят 5 минут, процеживают, пьют 4-5 раз в день за полчаса до еды;
  • Рисовый отвар – 100 г риса заливают 1 л воды, кипятят 1 минуту, процеживают, принимают 3-4 раза в день за 30 мин. До еды;
  • Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлениемИмбирный чай – 1 чайную ложку натертого свежего имбиря заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 5 минут, процеживают, принимают по 1 чайной ложке, разбавленной водой, 2 раза в день перед едой;
  • Чай из ромашки и календулы – смешивают сушеные цветы в равных частях, 1 чайную ложку сбора заливают стаканом кипятка, настаивают 5-10 минут, процеживают, выпивают стакан в течение дня в несколько приемов;
  • Настой корня алтея – 2 чайных ложки сухого корня заливают стаканом кипятка, настаивают полчаса, процеживают, принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день, запивая небольшим количеством воды.

Это лишь несколько примеров из множества народных рецептов, рекомендуемых детям при отравлении. Важно понимать, что они являются лишь дополнением к комплексу лечения, а их применение должно быть согласовано с врачом.

Что можно есть при отравлении ребенку?

Восстановительный период после отравления может занять от 1 недели до нескольких месяцев, в зависимости от его тяжести. Независимо от вкусовых предпочтений и желаний ребенка на это время нужно исключить из рациона такие продукты:

  • Свежий хлеб, мучные изделия;
  • Кондитерские изделия;
  • Шоколадные изделия, какао;
  • Жареное и жирное мясо, рыбу;
  • Острые приправы, соусы;
  • Любые консервы, соления, маринады, копчения;
  • Животные жиры;
  • Пшенную, перловую, ячневую каши;
  • Все бобовые;
  • Грубые овощи (редьку, редис, огурцы);
  • Цельное молоко;
  • Соки из кислых фруктов и ягод;
  • Газированные напитки;
  • Всевозможные чипсы, палочки, хлопья, снаки, батончики и другие деликатесы, которые так любят дети.

Нельзя сразу после нормализации состояния ребенка переходить на привычную для него пищу, это может провоцировать развитие гастрита. Следует пересмотреть рацион и внести в него коррективы, которые будут полезными для здоровья.

Примерное меню

Меню грудничка после перенесенного отравления остается незыблемым, нет необходимости его менять. Если малыш уже получал прикорм, то его следует вводить осторожно, с интервалом в 2-3 дня, в количестве не более 20 мл.

Детям постарше, дошкольного возраста можно рекомендовать такой примерный суточный рацион:

Время приема пищи                      Рекомендуемые блюда
 Завтрак Каша рисовая или овсяная на молоке, разбавленном водой, с добавлением 1 чайной ложки сливочного масла.
Второй завтрак Белок 1-2 яиц, приготовленный на пару или в виде омлета, компот из сухофруктов.
Обед Суп мясоовощной с протертыми овощами и куриной грудкой, молодым картофелем, подсушенный хлеб или тосты, йогурт.
Полдник Протертый банан или запеченное яблоко.
Первый ужин Паровое овощное рагу, отварное рыбное филе, фруктово-ягодный некислый кисель.
Второй ужин Кефир (простокваша или йогурт), галетное печенье.

Такой рацион рекомендован в первые дни, когда исчезают основные симптомы болезни.

В последующем, если малыш хорошо усваивает пищу, не возникает болей, тошноты, нарушения стула, каждые 2-3 дня можно разнообразить меню, добавляя постепенно фруктовые соки, за исключением цитрусовых, несоленый сыр, паровые котлеты, мелко нарезанную свежую зелень, картофельное пюре. Особая роль отводится кисломолочным продуктам, которые нужно обязательно давать 1-2 раза в день.

Какие препараты можно использовать?

В зависимости от характера отравления и возбудителя пищевой токсикоинфекции, детям назначаются различные препараты, в основном они включают такие группы:

  • Антибактериальные средства;
  • Пробиотики;
  • Пребиотики;
  • Витамины;
  • Сорбенты.

Антибиотики назначаются из группы, действующей на кишечную инфекцию, которые почти не всасываются в кровь (нифуроказид, цефикс и аналоги), их назначают только врач по строгим показаниям, в течение 4-7 дней. В большинстве случаев в них нет необходимости.

Пробиотики – препараты, содержащие полезные микроорганизмы для кишечника (бифиформ, линекс, лактобактерин, бифидобак, лактобакт и аналоги).

Пребиотики – это лекарства, создающие питательную среду для этих бактерий (дюфалак, эубикор, лактусан, прелакс-беби и другие). И те, и другие вместе с витаминами можно применять длительное время до полной нормализации состояния здоровья ребенка.

Сорбенты применяют до исчезновения симптомов отравления, лучшими для детей являются полифепан, энтеросгель, смекта.

Родителям следует помнить, что пищевые отравления у детей чреваты развитием гастрита и других осложнений. Даже в легких случаях следует обязательно обратиться к врачу и наряду с лечением строго придерживаться рекомендованной диеты.

Виктор Системов — эксперт сайта 1Travmpunkt

Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлением21 Как предотвратить пищевое отравление?

Под термином пищевое отравление врачи обычно подразумевают острое патологическое состояние, формирующееся в результате употребления пищи, содержащей в себе болезнетворные микроорганизмы, […]

Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлением4 Что можно кушать ребенку при отравлении?

Рвота – типичная рефлекторная реакция организма на отравление, инфекционное поражение и ряд других патологий у ребенка. Если это рефлекторное действие […]

Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлением7 Применение раствора марганцовки при отравлениях

Марганцовка – это распространённое химическое соединение, представляющее собой калиевую соль марганцовой кислоты. Как перманганат калия воздействует на организм? Чем именно […]

Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлением4 Как поставить клизму в домашних условиях?

Очистительная клизма – это медицинская процедура, которую проводят для очистки кишечника от его содержимого. Следует отметить, что эту манипуляцию можно […]

Диета при отравлении у ребенка: особенности меню

Одним из способов познания окружающего мира, для младенца являются тактильные ощущения. Малыш познает мир через прикосновения и вкусовые рецепторы, именно поэтому кроха тянет любые предметы в рот.

Это может быть ножка ребенка, погремушка, палка на улице, кусок мыла или мамина помада. Кроха вырастает, а привычка «тянуть всё в рот» остается, и является одной из причин частых отравлений у детей.

Эффективным способом лечения является специально подобранная диета при отравлении у ребенка.

Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлением

Отравления у детей происходят достаточно часто, нередко проявляются в тяжелой форме. Связано это с тем, что пищеварительная система у ребёнка еще не до конца сформировалась.

Желудочно-кишечный тракт малыша не в состоянии справиться с поступающими в организм продуктами, поэтому происходит накапливание вредных веществ в кишечнике и интоксикация организма.

Медики обязательно рекомендуют дополнять медикаментозные методы лечения специальным питанием, компенсирующим и восполняющим потерю жизненно необходимых для малыша полезных микроэлементов и веществ. Такой подход позволяет ребенку быстрее восстановить здоровье и физическое состояние.

Понятие отравления и его признаки

Под отравлением понимается нарушение нормальной жизнедеятельности организма, которое возникло из-за интоксикации, попавших внутрь веществ с токсичными, а также ядовитыми свойствами. Большинство вредных веществ проникает вместе с пищей, поэтому эти отравления диагностируются как пищевые отравления и делятся на два вида.

  • Отравления, вызванные грибами, а также ядовитыми ягодами, их семенами.
  • Вызванные попаданием различных бытовых химических средств (например, шампунь или мыло) в организм малыша из-за невнимательности взрослых.
  • ПТИ – пищевая токсикоинфекция. Вызывается попаданием в организм вредных микроорганизмов, а также токсинов, которые вырабатываются микробами в благоприятной среде пищеварительного тракта. Это может быть патогенная микрофлора – палочки ботулизма и сальмонелла. Также возбудителями заболевания могут быть представители условно-патогенной микрофлоры, например, бактерии и вирусы. Среди бактерий стоит отметить стафилококки и стрептококки.
Читайте также:  Несколько упражнений на развитие слуховой памяти у ребенка и правила их выполнения

Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлением

Первые симптомы отравления

  • Рвота, тошнота, острые и резкие, приступообразные боли в животе. Если малыш старше 2-х лет может показать, что болит животик, то грудничок будет плакать, поджимать ножки.
  • Рвота сопровождается поносом.
  • Повысилась температура, ребенок жалуется на сильную головную боль, слабость, отказывается от еды.
  • Малыш капризничает, становится вялым, постоянно плачет. При отравлении некоторыми видами грибов наблюдается неадекватное поведение, сильное возбуждение.

При любом из признаков, появившихся у чада, необходимо вызвать врача. До их приезда необходимо провести процедуру промывания желудка. Для промывания используется теплая кипяченая вода. Объем воды, необходимой для промывания организма, рассчитывается соответственно возрасту и весу ребенка.

При токсикоинфекции, из-за обезвоживания организма у детей иногда развивается тяжелое состояние. Если после промывания желудка состояние здоровья не улучшилось, то есть рвота, тошнота и понос продолжаются, необходимо принять меры по восполнению жидкости. Для этого применяются такие методы терапии, как дезинтоксикация и оральная регидратация.

Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлением

Дезинтоксикация – это прием сорбентов, таких как активированный уголь или Фильтрум, которые помогают вывести токсины. Оральная регидратация – восстановление водно-солевого объема жидкости в организме.

Для регидратации нужны растворы, содержащие соль, калий, глюкозу, соду. Для приготовления такого раствора необходимо приобрести сухой порошок Глюкосолан или Регидрон.

В порошках содержится необходимое количество калия и солей для восстановления потери жидкости.

Согласно инструкции, порошок разводится или в 1 литре кипяченой теплой воды, или в 0.5 литра. Раствор дается в течение суток. Если малышу меньше 1 года, то на каждый килограмм веса дается 150 — 200 мл раствора.

Детям старше 1 года – от 120 до 170 мл на килограмм массы. Не стоит заставлять больного выпить сразу весь объем жидкости, предназначенный на час или увеличивать дозу: это может вызвать рвоту.

Поить больного через 5-10 минут по 1 ч.л. раствора.

Принципы питания

Ослабленный малыш не может питаться как прежде, поэтому необходимо изменить его режим питания, рацион. Меню должно быть составлено из продуктов, которые рекомендуются для диеты после пищевого отравления у маленьких детей. Необходимо соблюдать следующие принципы.

  • Питание должно происходить дробно. Количество приемов пищи увеличивается до 7 или 8 раз в сутки. Время между приемом пищи сокращается. Размер порций становится меньше.
  • Все блюда должны легко усваиваться организмом, поэтому диета при любом пищевом отравлении у детей требует протирать до полужидкого состояния крупы и овощи. Можно употреблять готовые мясные и овощные детские пюре.
  • Температура предлагаемых блюд не должна оказывать вредного воздействия на воспаленную оболочку желудка и кишечника. Нельзя есть горячую и холодную пищу.
  • Запрещено насильственное кормление ребенка. Отсутствие аппетита или плохой аппетит – это естественная реакция на отравление. В острый период заболевания рекомендуется обильное питье, которое восполнит недостающий объем пищи.
  • Запрещается замена диетического питания шоколадом, чипсами, газированными напитками. Желая угодить капризам больного ребенка, родители наносят дополнительный ущерб его здоровью, что может привести к госпитализации малыша.
  • Необходимо сократить количество углеводов в питании, которые вызывают процесс брожения.

Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлением

Диета

Любая диета, при наличии пищевого отравления у детей, первые сутки предусматривает голодание. Родители интересуются тем, как составить диету при отравлении и что можно есть ребенку?

Для грудничков

Младенцам на грудном вскармливании длительное голодание противопоказано: мамочкам достаточно пропустить 1 или 2 кормления. Процесс кормления после голодания сокращается по времени приема пищи.

При нормализации стула, отсутствии рвоты, тошноты, уже через 2 -3 приема пищи можно полностью восстановить объем потребляемой еды. Первые два дня разрешается сокращать промежутки времени между кормлениями, при этом порция должна быть меньше.

Мамочке следует отказаться от всех видов фруктов и овощей, вызывающих слабительный эффект.

Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлением

Детям от 6 месяцев до 1 года

Если малыш получал прикорм, и не было расстройства желудка, то через день-два после острой фазы даются первые порции рисовой или гречневой каши. Молоко, на котором готовится каша, разбавляется водой. Приготовленную кашу необходимо тщательно растереть.

После прикорма кашами постепенно добавляются овощные пюре. Через несколько дней добавляется в рацион детский творожок и мясные, рыбные продукты в виде суфле. Любой прикорм необходимо начинать давать маленькой порцией, чтобы проследить реакцию организма. В случае повторной рвоты или поноса, от прикорма, вызвавшего такую реакцию временно отказаться.

Детям от 1 года

Сразу после прекращения рвоты можно предложить детский кефир, йогурты, разрешается вместе с кашами добавочно давать пюре из овощей или мясные бульоны.

Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлением

Диета, при отравлении ребенка 2-х лет, отличается от диеты пятилетнего малыша тем, что у двухлетнего происходит возврат к тем продуктам, которыми его кормили в раннем возрасте. В меню становится больше овощных пюре, протертых каш, мясных и рыбных суфле. Переход к взрослому столу у такого крохи пока откладывается.

Детки 5 лет и старше до болезни питались так же, как и взрослые. В меню были жареные мясо, рыба, острые блюда. После отравления, все блюда должны готовиться на пару, мясо и рыба вариться до мягкого состояния и потом растираться до полужидкого.

Диета при пищевом отравлении ребенка 7 лет также носит щадящий характер: обильное питье, дробное питание, уменьшенные порции, восполнение утраченных витаминов через витаминные комплексы.

Доктор Комаровский рекомендует родителям, при любых признаках отравления вызывать врача. Советы, полученные от педиатра, необходимо выполнять без отступлений. Рецепты для приготовления пищи при отравлении, можно найти на специальных сайтах или проконсультироваться с врачом.

Чем можно кормить ребенка после пищевого отравления

Просмотрено: 40937

Дети, особенно маленькие, очень чувствительны к некачественным, несвежим продуктам, необычной пище, а также пищевым ядам. При отравлении, возникает такой защитный механизм, как рвота, позволяющий очистить желудок от вредных/токсических веществ.

Именно поэтому каждый родитель, должен знать, как и чем правильно кормить ребенка, в случае отравлений, а также правила оказания первой помощи. Основой быстрого и успешного выздоровления детей является щадящая диета, предназначение которой – восстановление нарушенной микрофлоры и системы пищеварения.

Вы должны знать, что можно и нельзя кушать ребенку при различных отравлениях, особенно после приступа очередной рвоты.

Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлением

В период пищевых отравлений, которые сопровождаются рвотой, отсутствует аппетит. Поэтому нельзя заставлять ребенка есть различную пищу, лучше всего, обеспечьте его обильным питьем – травяные отвары, теплый чай с лимоном, солевые растворы.

Пить необходимо маленькими порциями, чтобы не спровоцировать рвоту. Во время восстановительного процесса организма ребенка, необходимо строгое соблюдение щадящей диеты. Для этого нужно знать, какую продукцию можно кушать, а какая вызывает ухудшение здоровья.

 Также читайте здесь об очищение с помощью гречки с кефиром.

Легкие и тяжелые продукты

Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлением

Когда происходит такое заболевание, родители обязаны знать, чем кормить ребенка после отравления, которое сопровождается сильной рвотой. Младенцев необходимо кормить материнским грудным молоком, без разнообразных добавок и прикормов. Материнское молоко – это идеальный продукт, который быстро переваривается и усваивается, а также улучшает нарушенную микрофлору. Прикорм восстанавливается постепенно.

Теперь необходимо разобраться, что же можно есть ребенку после рвоты при пищевых отравлениях. Вначале можно попробовать жидкую кашу – гречка, рис.

Через несколько дней – детский творожок, затем можно добавлять фруктовые соки, пюре из овощей. В зависимости от состояния малыша, варите молочные кашки (пропорция с водой 1:1).

Удивительными свойствами обладает кисель, который обволакивает слизистую оболочку желудка, оказывает успокаивающее воздействие на микрофлору.

Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлением

Продукты, которые можно есть детям в подобных случаях:

  • яблоки запеченные;
  • отварная морковка;
  • творог;
  • свежий кефир;
  • натуральный йогурт без вкусовых наполнителей;
  • жидкая каша;
  • пюре овощное, картофельное;
  • сухарики;
  • черствый белый хлеб, сухое печенье;
  • сухофрукты, а также отвары на их основе;
  • чай – зеленый, черный, травяной с ломтиком лимона;
  • постная курица, кролик.

Продукты, которые нельзя есть детям при отравлениях:

  • свежие овощи/фрукты;
  • жирное мясо;
  • сдоба, выпечка, свежий хлеб, кондитерские изделия;
  • молоко цельное;
  • конфеты, шоколад;
  • сладкое, острое, пряное, соленое, копченое, жаренное;
  • каши – ячневая, перловая, пшенная (достаточно калорийные и тяжелые);
  • масло – сливочное, подсолнечное;
  • колбасы, сыры;
  • различные чипсы, сухарики, снеки и прочее.

Если во время отравления присутствует диарея, то вполне очевидно, что болезнетворный процесс коснулся кишечника. В подобных случаях происходит сильнейшее обезвоживание организма. Для восполнения водного баланса – требуется обильное питье.

Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлением

В таких случаях, детям можно кушать следующее:

  • кисломолочная продукция;
  • отварной рис в жидком виде;
  • паровой яичный омлет.

Вы должны исключить из рациона всю продукцию, которая богата клетчаткой, а именно:

  • капуста;
  • зелень;
  • огурцы;
  • редис;
  • бобовые.

После отравлений, организм становится уязвимым и ослабленным, нарушается нормальное пищеварение, поэтому соблюдение щадящей диеты является обязательным условием быстрого выздоровления малыша.

В зависимости от того, насколько тяжелое отравление, диетическое питание может затянуться до нескольких недель.

Режим питания ребенка

Режим питания ребенка на неделю должен быть следующим.

Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлением

После того как вы ознакомились с перечнем рекомендованной продукции, вы должны знать, что вся пища должна быть приготовлена из свежих, качественных продуктов. Способы приготовления – паровой, отварной, печеный. Пища должны быть жидкой, затем полужидкой, и только потом твердой, но мелко измельченной. Попробуйте приготовить следующие полезные блюда:

  • лапша;
  • постные овощные супы;
  • легкий суп с курицей;
  • паровые котлетки куриные;
  • крендельки, но не сладкие;
  • морковный сок;
  • зеленый и черный чай с долькой лимона, а также капелькой меда;
  • ягодный кисель;
  • можете добавить в рацион отрубной хлеб;
  • огромную пользу оказывают отвары из шиповника и сухофруктов, настой мелиссы, чай из малиновых листочков, солевые растворы.

Вышеперечисленные блюда, помогут вашему малышу пополнить ослабленный организм всеми необходимыми веществами. В это время кроха должен находиться в полном комфорте, который ему могут обеспечить его родители, а также ближайшие родственники. Такая поддержка, поможет справиться с заболеванием намного быстрее.

Диета при отравлении у детей

Отравлением называется патологическое состояние, возникающее вследствие попадания в организм токсических или ядовитых веществ. Чаще всего такие вещества попадают к ребенку с пищей, поэтому и отравления называются пищевыми.

https://www.youtube.com/watch?v=p-DVHsLPpVU

Такие заболевания встречаются часто в детском возрасте. Пищевые отравления подразделяют на 2 вида – собственно отравления и пищевые токсикоинфекции. При отравлении важно не только очистить желудок, но и создать органу комфортные условия для восстановления микрофлоры, поэтому при лечении таких состояний на первый план выходит диета при отравлении о детей, расскажем об этом в статье.

К собственно отравлениям относятся:

  • отравление ядовитыми ягодами (или семенами);
  • отравление грибами;
  • отравление любым химическим веществом, попавшим в организм ребенка по неосторожности родителей.

Но все-таки чаще у детей отмечается пищевая токсикоинфекция (ПТИ) – так называется острое заболевание, развивающееся после попадания в организм вместе с пищей микроорганизмов и токсинов, выделяемых этими микробами.

Возбудителями ПТИ может быть патогенная (сальмонелла или палочка ботулизма) и условно-патогенная микрофлора (бактерии, грибы, вирусы). Из бактерий чаще причиной ПТИ являются стафилококки, стрептококки, энтерококки.

Признаки отравления

Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлениемБоль в животе и тошнота могут быть первыми признаками отравления.

  • При отравлении появляются тошнота, многократная рвота, боли в животе, из-за которых маленькое дитя поджимает ножки к животу и плачет.
  • Ребенок может стать вялым, слабым, капризным, хотя при отравлении некоторыми ядовитыми ягодами развивается возбуждение, появляется неадекватность поведения.
  • В случае ПТИ отмечается повышение температуры и быстрое нарастание интоксикации в виде слабости, головной боли, отказа от еды.
  • Помимо рвоты появляется жидкий водянистый обильный стул, что угрожает ребенку (особенно в раннем возрасте) обезвоживанием организма.
Читайте также:  Катаракта у детей: причины и симптомы заболевания, эффективные методы терапии

Тактика родителей

При появлении признаков отравления у ребенка следует без промедления вызвать «Скорую помощь». Только врач поставит правильный диагноз, оценит степень тяжести состояния, назначит лечение (при необходимости рекомендует госпитализировать ребенка).

До приезда врача необходимо попытаться сделать ребенку промывание желудка теплой кипяченой водой.

Объем воды для промывания:

  • малышу до года – из расчета 20 мл на 1 кг веса тела,
  • от 2 до 6 лет – 16 мл/кг;
  • с 7 до 14 лет – 14 мл/кг.

После введения нужного объема воды следует надавить ложечкой на корень языка для вызова рвотного рефлекса. Промывание повторяют до чистых промывных вод, после чего можно дать ребенку один из энтеросорбентов (Энтеросгель, Фильтрум, активированный уголь).

Оральная регидратация

Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлениемРегидрон поможет восстановить водно-солевой баланс

После промывания желудка следует для восполнения потерянной с рвотными массами и водянистым стулом жидкости проводить оральную регидратацию, то есть отпаивать ребенка. Обильное потребление жидкости будет способствовать также быстрейшему выведению токсинов из организма (дезинтоксикации).

Наиболее эффективна регидратация, проводимая с первого часа болезни. Количество необходимой для выпаивания ребенку жидкости на сутки рассчитывает врач: до года – по 150-200 мл/кг, деткам старше года – по 120-170 мл/кг в зависимости от веса тела ребенка и степени обезвоживания. Жидкость следует давать небольшими дозами (по 1-2 ч.л.) каждые 5 или 10 минут.

Для регидратации могут использоваться стандартные препараты «Регидрон», «Глюкосолан», «Оралит» (их приобретают в аптеке). Эти растворы содержат соду, соль, калий и глюкозу в определенных соотношениях.

Один порошок любого из этих препаратов разводят в 0,5 л или в 1 л (по инструкции) кипяченой теплой воды. Использовать готовый раствор можно в течение суток. Кроме того, ребенку можно эти растворы чередовать с морковно-рисовым и изюмным отварами.

https://www.youtube.com/watch?v=zxRLnLUqpbQ

Если на фоне регидратации продолжается рвота, то следующую порцию жидкости все равно следует дать ребенку через 10 минут после рвоты. Эффективно проведенная регидратация приводит к уменьшению, а затем и полному исчезновению рвоты, поноса и симптомов обезвоживания.

Питание ребенка

Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлениемСтаршим детям после стабилизации состояния будет полезна рисовая каша.

Диета при отравлении начинается с режима голодания. Однако полностью исключать питание на длительное время не рекомендуется. У детей на грудном вскармливании пропускают 1-2 кормления. С прекращением рвоты нужно предложить ребенку старшего возраста пищу. Правда, это не могут быть продукты с «общего стола».

Рекомендуется щадящая диета по отношению к слизистой пищеварительного тракта. Получаемое питание должно помочь организму ребенка восстановиться после отравления и обеспечить поступление необходимых питательных веществ.

Для грудничков оптимальный продукт питания – материнское молоко. Первые 2-3 кормления грудью нужно сократить по времени наполовину.

Деткам после 6 месяцев, получавшим ранее прикорм, можно готовить гречневую или рисовую кашу на молоке, разбавленном наполовину водой. Для этого полторы ст. л.

крупы (гречки или риса) промыть, залить кипятком и варить до мягкости. Затем полученную массу нужно протереть сквозь сито, долить полстакана разбавленного  горячего молока, добавить 1 ч.л.

сахара, варить 2 мин. и заправить ¼ ч.л. топленого масла.

Спустя 1-2 дня разрешено дать овощное пюре, а через несколько дней ввести в меню до 20 г детского творожка и постепенно вводить мясной прикорм.

Мясо и рыбу рекомендуется готовить в виде суфле: для этого продукт (примерно 60 г без сухожилий и пленок) варят до полуготовности, дважды пропускают через мясорубку вместе с небольшим кусочком (5 г)  белого хлеба, добавляют ¼ часть яйца, 1 ст.л. бульона и ½ ч.л. сливочного масла. Полученную массу нужно положить в кастрюльку (предварительно смазать ее маслом и посыпать панировочными сухарями), оставить на 20 мин. под крышкой в духовке на водяной бане.

Детям после года в 1-ый день можно дать кефир от 100 до 200 мл (разовая доза зависит от возраста) с интервалом между кормлениями в 3-3,5 ч. Им быстрее можно расширять диету: с кашами дают и овощные супы или пюре, а в последующие дни и мясной прикорм. Крупы и овощи варят до мягкости и протирают через сито.

В ранние сроки введенные кисломолочные продукты (биокефир, биойогурт), способствуют восстановлению нормального баланса микрофлоры в кишечнике.

Детям постарше в первый день дают минимальное количество пищи, кормят дробными порциями, но часто. Можно дать рисовую кашу (сильно разваренную) с небольшим количеством масла, картофельное пюре, приготовленное на воде, сухарики (приготовленные из белого хлеба) к чаю.

Абсолютно исключено употребление детьми мороженого, макаронных изделий, свежей выпечки, шоколада, чипсов, так как углеводы повысят брожение в кишечнике. Ограничения необходимы в течение 2 недель, а затем ребенок постепенно возвращается к привычным для него продуктам питания.

Принципы диеты после отравления

  1. В остром периоде болезни целесообразным является дробное кормление ребенка для лучшего усвоения пищи и более активного восстановления  нарушенных функций организма.
  2. Суточный объем пищи уменьшают в первый день на 40-50% и продолжают проводить оральную регидратацию.

    Объем пищи до физиологической нормы доводят за 3-5 дней.

  3. Пища должна быть теплой, в жидком и полужидком виде.
  4. Недопустимо кормить ребенка насильно.
  5. Не следует поить ребенка цельным коровьим молоком, оно усилит перистальтику кишечника.

  6. Жиры в виде топленого и растительного масла добавлять в готовые блюда, сократив их количество в полтора раза по сравнению с питанием здорового ребенка.

  7. Возросшую на фоне болезни потребность в витаминах и минералах восполнять применением витаминно-минеральных комплексов, так как только продуктами устранить дефицит витаминов и минералов невозможно.

  8. До 2-3 недель после отравления желательно, чтобы пища была щадящей:
  • механически (приготовлена на пару или путем варки);
  • термически (должна быть теплой, а не горячей или холодной);
  • химически (исключать продукты, раздражающие слизистую пищеварительных органов: закуски, приправы, соусы, маринады, свежие овощи, фрукты или соки из них, бобовые, перловую и пшенную каши, черный хлеб).

Резюме для родителей

Заподозрив отравление у ребенка, необходимо обращаться к врачу. Получив  назначения по лечению, важно в точности выполнять рекомендации по оральной регидратации, обеспечивая поступление в организм ребенка достаточного объема жидкости.

https://www.youtube.com/watch?v=KMWH0BgDtZ0

После прекращения рвоты нужно начать кормить дитя, сократив наполовину порцию еды и увеличив частоту приемов пищи. Недопустимо кормить ребенка насильно. Расширять диетпитание следует постепенно.

Диету врач назначит на срок до 2-3 недель в зависимости от степени тяжести отравления.

Соблюдение диеты поможет избежать осложнений, хронических воспалительных процессов в органах пищеварения (гастрита, энтероколита, панкреатита).

об отравлениях у детей (доктор Комаровский)

Рейтинг: ( — 1, 5,00 из 5) Загрузка…

Диета при отравлении у детей: чем кормить, из чего состоит питание

Частым заболеванием, встречающимся у детей всех возрастов, является пищевое отравление. Особенно эта проблема актуальна в теплое время года, когда микроорганизмы (в т.ч. в пище) получают идеальные условия для активного размножения. А большую роль в благополучном лечении, кроме медикаментозной терапии, играет и диета при отравлении у детей.

Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлением

Согласно определению, пищевое отравление – заболевание, которое возникает вследствие употребления пищи, содержащей микроорганизмы и/или их токсины, или другие вещества. Классификация отравления учитывает причину, которая вызвала это состояние. Выделяют:

  • микробные (самая частая причина) – энтерококки, бактерии рода перфрингес, протеус, стафилококки, грибы и т.д.;
  • немикробные – растения, морепродукты и т.д.;
  • химическими веществами – нитраты, пестициды и т.д.

Признаками отравления являются: рвота, тошнота, понос, боли в животе, беспокойство или наоборот,  вялость, высокая температура. В тяжелых случаях вследствие обезвоживания могут развиться: потеря сознания, судороги.

Очень важным составляющим лечения является диета. Она помогает восполнить потери различных жизненно необходимых веществ и восстановиться после заболевания. Её состав зависит от стадии заболевания, тяжести, симптомов и от того, сколько лет малышу.

Питьевой режим

Диета, прежде всего, начинается с восполнения потери жидкости, которая часто развивается при сильном поносе, рвоте и гипертермии (высокой температуры). Синдром обезвоживания может привести к сгущению крови, усилению интоксикации и нарушению водно-солевого баланса в организме.

С целью оральной регидратации (насыщение организма водой) применяются водно-солевые растворы. Их готовят из сухих порошков, которые есть в любой аптеке. Разводится и принимается лекарство по инструкции. Его прием следует чередовать – с простой водой, сладким чаем.

Основные принципы питания в остром периоде

При отравлении, а именно в острой его фазе, рекомендуется щадящая диета. Такой подход способствует лучшему усвоению пищи.

Диетическое меню составляется с учетом главного, блюда  содержатся в жидком или полужидком виде: продукты развариваются, затем протираются или измельчаются блендером.

В питание можно включать и детские пюре, т.к. они соответствуют всем требованиям диеты при отравлениях у детей.

В этот период нужно кормить ребенка дробно, т.е. часто (через каждые 2 или 2,5 часа), но меньшими порциями. Важным показателем является аппетит: если малыш не хочет кушать, то заставлять его не стоит. Принудительное кормление может привести к усилению таких симптомов, как тошнота и рвота.

Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлением

Но и полностью потакать детям тоже не стоит: разнообразные чипсы, сладости, газированные напитки, вредные и для абсолютно здорового человека, в этот период особенно опасны. Они могут вызвать панкреатит (воспаление поджелудочной железы), холецистит (воспаление желчного пузыря) и усугубить течение основного заболевания.

Составляющие детского рациона

Часто мам беспокоит вопрос, а чем кормить ребенка при отравлении, принося максимальную пользу? Главное – рациональное содержание белков, углеводов и жиров.

Белка в рационе должно находиться достаточное количество, и лучше, если это будет белок животного происхождения. Детям следует есть белок, содержащийся в молочных продуктах. Он легко усваивается и необходим для работы печени, на которую при отравлении идет повышенная нагрузка.

К жирам нужно относиться осторожно: в острой фазе болезни их содержание необходимо снизить на 10 или 20 % от нормы. Обусловлено следующим, во время болезни в организме малыша выработка и содержание ферментов значительно снижены. А необработанные ферментами жиры способствуют сдвигу кислотно-щелочного равновесия в кислую сторону, и, несомненно, отрицательно сказываются на состоянии ребенка.

Стоит учесть, лучше употреблять жиры, входящие в состав уже готовых блюд. Например, в каши.

Касаемо углеводов, их в составе пищевого рациона необходимо не очень много. Особенно данное правило актуально в острой фазе – избыток углеводов способен навредить ребенку, усилив брожение в кишечнике.

Со временем, когда состояние малыша начнет улучшаться, следует расширять рацион. Диета должна постепенно приближаться по составу к физиологической, показанной для данного возраста.

Рацион при гастрите

Диету нужно спланировать с учетом симптомов, т.е. рацион зависит от того, какой отдел пищеварительного тракта больше всего страдает.

При локализации воспаления в желудке (рвоте, болях в эпигастральной области) кормить ребенка следует , как будто у него острый гастрит. Что это значит? В первую очередь – восполнение жидкости.

Питание щадящее, дробное: в первые сутки снижаем объем пищи на 40-45 %, а со 2-3-го дня начинаем увеличивать его ежедневно на 10-15 %. На 4-5 сутки количество пищи должно достичь физиологических норм.

Для детей до года идеальным продуктом является грудное молоко.

С 6-ти месяцев в качестве прикорма разрешается вводить каши на разведённом молоке (1:1), а спустя несколько дней – начинать кормить малыша небольшим количеством (от 10 до 20 г) творога.

Также постепенно вводятся овощные пюре, фруктовые соки. Ребенку постарше после улучшения состояния параллельно с кашами можно давать овощное пюре, овощные супы и мясной прикорм.

У детей старше года лечебный стол организовывается по тем же принципам, разница лишь в объемах и составе пищи: в остром течении следует питаться какими-нибудь кисломолочными продуктами, например, кефиром. Далее рацион постепенно расширяется, а его состав зависит от того, сколько лет ребенку.

Рацион при энтерите

В случае, если страдают нижние отделы ЖКТ, то у малыша развивается понос. Здесь питание должно выстраиваться с минимальной нагрузкой на тонкий кишечник.

В остром виде отравления цельное молоко лучше заменить кисломолочными продуктами, т.к. оно способствует усилению брожения и перистальтики. При поносе нужно учитывать и тот факт, что свежий кефир слабит, а «старше» одних суток – крепит. Из-за этого и каши лучше готовить на разведённом молоке.

Больному нельзя кушать те фрукты и овощи, которые содержат много клетчатки, т.к.

они вызывают повышенное газообразование в кишечнике: бобовые, цитрусовые, квашеную капусту, свеклу, редис, репу, редьку, огурцы, виноград, сливы, черный хлеб, зелень.

Противопоказаны и свежевыжатые соки из вышеперечисленных фруктов. Также в рационе не должны присутствовать животные жиры. Разрешается растительное масло в количестве, меньшем от нормы в 1,5 раза.

Рацион в период восстановления

Диета должна соблюдаться 1-3 недели после болезни. Необходима именно легкая пища.

  • Кормить малыша следует блюдами, приготовленными методом варки или на пару.
  • Пища подается теплой.
  • Исключаются продукты и блюда, которые раздражают и без того воспаленную слизистую оболочку пищеварительного тракта (см. выше).

P.S. Если будете придерживаться этих рекомендаций, то очень скоро заметите, что болезнь отступила, а ваш ребенок чувствует себя намного лучше. Будет хорошо, если эти советы вы будете помнить всегда, т.к.

питание при отравлении соответствует основным правилам здорового рациона, которых необходимо придерживаться независимо от того, болен человек или здоров.

Ведь известно, что правильное питание способно предотвратить многие болезни и продлить человеку жизнь!

Чем кормить ребенка при отравлении

Большинство родителей хоть один раз сталкивались с отравлением ребенка. Если эта неприятность произошла, то возникает масса вопросов, касающихся лечения, построения режима питания. Самый распространенный вопрос: чем кормить ребенка при отравлении? Какую пищу стоит давать после болезни?

Что такое отравление: разновидности

Отравлением является расстройство работы внутренних органов и систем, вызванное попаданием в детский организм определенного количества токсинов биологического либо химического происхождения.

Разновидности отравлений:

  • Пищевое, возникает при попадании в кишечник токсичных продуктов питания;
  • Медикаментозное, его основная причина – халатность родителей, а именно: хранение лекарств в доступных детям местах, либо неверно выбранная доза прописанных препаратов;
  • Отравление газами, происходит при вдыхании высоких концентраций угарных или бытовых газов;
  • Химическое отравление, в этом случае яды химических веществ могут проникать, через рот, дыхательную систему, кожу;
  • Массовые отравления, случаются в группах детей, посещающих сады, летние лагери, школы. Среди причин несвоевременные санитарные обработки, использование просроченной продукции, отсутствие надлежащей гигиены, медицинских книжек.

Симптомы отравления

Начальная стадия проявляется следующими признаками:

  • Сухость во рту;
  • Высокая температура тела, зуд;
  • Рвота, тошнота, диарея.

При ухудшении состояния присутствуют следующие симптомы: нарушение сердечных сокращений, дезориентированность, повышенная возбудимость, сухие слизистые.

Какая помощь требуется при отравлении?

Ребенку, который съел что-то токсичное, испорченное, несъедобное, необходимо произвести промывание желудка питьевой водой. Как только ребенок воду, нужно воздействовать ему на корень языка. Когда процедура завершена, важно выпоить малышу средства поглощающие яды, токсины (например, активированный уголь) и вызвать врача, либо обратиться самостоятельно в медицинское учреждение.

Чем поить ребенка при отравлении

Главной целью у родителей является предотвращение обезвоживания. При рвоте, поносе важно обеспечить обильное питье, около 8 стаканов жидкости.

Нужно не просто напоить, а восстановить водно-электролитный баланс. Для этого подойдут средства для пероральной регидратации, например: «Регидрон», «Глюкосолан», «Орсоль», «Орасан» и другие.

Такие препараты обязательно должны присутствовать в любой аптечке.

Данные средства имеют порошкообразную структуру, и готовятся следующим образом: содержимое пакетика высыпают в один литр кипяченой воды и хорошо размешивают. Доза раствора зависит от веса детей. Ребенок до года: 150 мл на килограмм массы тела. После года: 120-150 мл на килограмм массы тела.

Кроме этого, разрешено использовать отвар шиповника. Для его приготовления понадобится 100 г ягод шиповника, которые заливают 900 мл кипяченой воды, настаивают полчаса.

Также детей можно поить негазированной минеральной водой, компотом из сухофруктов.

Температура напитков должна быть около 37 C, а лучше около 40 C, чтобы они быстрее усваивались. Во время рвоты поить следует с чайной ложечки, небольшими глотками, чтобы избежать рвотных позывов.

Чем кормить при отравлении ребенка

Диета при отравлении у ребёнка: чем кормить детей с пищевым отравлением

Блюда должны иметь мягкую консистенцию. Рисовую, гречневую каши готовят на воде. Их разваривают, а затем протирают. В первые часы болезни можно приготовить кисель без добавок, подсушенный пшеничный хлеб. Питаться лучше небольшими порциями, около семи раз в день.

Родителям не стоит пытаться силой кормить ребенка, если он отказывается. Питаться малыш должен исключительно по требованию. В противном случае можно лишь навредить.

Кроху, который питается грудным молоком, во время отравления, важно продолжать им кормить. В мамином молоке находятся нужные витамины, минеральные вещества, гамма-глобулины. Они способствуют нормализации состояния малыша. Рекомендовано на время болезни отказаться от прикорма, до прекращения симптомов.

Разрешенные продукты:

  • Печеные яблоки;
  • Спелые бананы;
  • Вареная морковь, брокколи;
  • Белый йогурт.

При остром периоде отравления кисломолочные продукты предпочесть цельному молоку, поскольку оно раздражает стенки кишечника, усиливая брожение. Во время диареи важно помнить, что свежий кефир слабит, а двухдневный кефир крепит.

Следует исключить свежие фрукты, овощи, так как они вызывают метеоризм. Разрешено использовать растительное масло, в 1,5 раза меньше от нормы.

Рекомендации по приготовлению пищи:

  • Блюда должны быть теплыми, измельченными, свежеприготовленными;
  • Еду нельзя солить, перчить, приправлять любыми специями, пряностями.

Чем кормить ребенка после отравления

Здоровое питание должно присутствовать около месяца после болезни. Блюда должны быть легкими, быстро усваиваться. Оптимальный режим питания способен составить лечащий врач. Однако существует примерный рацион диетического питания.

Первый день

После первых признаков заболевания можно выпить несладкий слабый чай, съесть небольшой кусочек пшеничного хлеба, слегка подсушенного в духовке.

На ужин подается небольшая порция тушеной на водном бульоне цветной капусты, рисовая каша на воде, жидкой консистенции, или куриный бульон. Однократный прием пищи должен содержать в себе не более двух столовых ложек. Можно докормить ребенка через пару часов, если он попросит.

Второй день

Меню можно разделить на семь приемов:

  1. Стакан киселя без добавок;
  2. Стакан компота из сухофруктов, без сахара;
  3. Желе из фруктов;
  4. Картофельное пюре на воде;
  5. Гречка, приготовленная на воде, в измельченном виде;
  6. Котлета из нежирных сортов рыбы, сваренная на пару;
  7. Паровое суфле из телятины, крольчатины.

Третий день

Получившееся во второй день меню можно разнообразить запеканкой из обезжиренного творога, без сметаны, масла; омлетом из двух яиц, приготовленным на пару; куриным бульоном.

Четвертый день

На четвертый день начинается постепенное включение привычных блюд:

  • Завтрак гречка на воде, отвар из изюма, груш;
  • Второй завтрак: печеная груша с чайной ложкой джема;
  • Обед: небольшая тарелка куриного бульона с проваренным картофелем, морковью. Второе блюдо: паровая котлетка из индейки.
  • Полдник: сухари, молочное желе;
  • Ужин: омлет на пару, фруктовый кисель;
  • Поздний ужин: отвар трав, сухари из ржаного хлеба.

Пятый день

На пятый день можно уменьшить количество приемов пищи, постепенно увеличивая объемы блюд. При этом важно оценивать состояние ребенка. Если симптомы возобновляются, в состав меню снова возвращаются простые блюда.

Несколько советов, как избежать отравлений

Избежать отравления у ребенка поможет соблюдение следующих рекомендаций:

  1. Лекарственные препараты, косметические средства, бытовую химию следует хранить в плотно закрывающихся ящиках;
  2. Приучить ребенка мыть руки перед трапезой, после посещения общественных мест, туалетных комнат;
  3. Познакомить детей с несъедобными грибами, ягодами, растениями, которые опасно употреблять в пищу, а иногда и просто трогать руками;
  4. Контролировать, чтобы малыш не употребил в пищу плоды или ягоды деревьев, кустарников после обработки химическими средствами от вредителей;
  5. Следить за качеством продуктов, сроком годности, соблюдать основные правила личной гигиены при приготовлении пищи;
  6. Обучить детей пользоваться бытовой химией, косметикой, лекарствами только по назначению.
  7. При повреждении упаковки с моющими средствами или лекарствами, ее содержимое можно пересыпать в другую тару, на которую стоит наклеить маркировку с названием вещества.
  8. Рассказать ребенку об опасных последствиях даже разового приема наркотических средств, а также вдыхания паров токсических веществ.

Выбор ежедневного рациона зависит от степени тяжести болезни. Чаще всего дети сами отказываются от еды.

Родителям следует знать правила первой помощи, и помнить, что нужно восстановить баланс воды, солей в организме малыша, не допустить обезвоживание.

После прекращения симптомов стоит придерживаться правильного питания. Для профилактики отравлений существует ряд рекомендаций, предупреждающих их развитие.

Диета при пищевом отравлении у детей

Диета при отравлении детей должна быть щадящей

При рвоте ребенку нельзя давать еду. Ему показано лишь питье, причем малыми дозами, по чайной ложке через 5-10 минут или с более продолжительными перерывами. Когда острый период пройдет, чтобы восстановить силы нужно постепенно предлагать сначала сладкий чай, а позже добавлять к нему сухарики, подсушенный на сковородке хлеб или батон.

По истечение первых суток после рвоты и диареи диета может включать:

  • нежирный куриный бульон с протертыми овощами;
  • рисовый отвар, компот из сухофруктов, например, шиповника и изюма;
  • пюре из картофеля без масла;
  • отварную рыбу и птицу;
  • котлеты на пару с рисом;
  • кефир низкой жирности с бифидобактериями.

Можно давать вареные на воде каши, например, овсяную и гречневую. Полезен домашний кисель из ягод и картофельного крахмала. Если есть закваска, можно приготовить домашний натуральный йогурт без сахара.

Первые порции должны состоять всего из трети съедаемого обычно объема. В день приемов пищи может быть 5-6, между ними важно обеспечить ребенку достаточный питьевой режим, чтобы восполнить потери воды и не допустить обезвоживания. Полезны супы пюре, суфле из овощей и мяса.

Параллельно между приемами пищи ребенку дают сорбенты, чтобы убрать остатки токсинов из кишечника и помочь организму быстрее восстановиться. Полезно пить минеральную воду без газов в небольших количествах или назначенные врачом Регидрон, а также подобные ему средства.

Из отваров трав снимает спазмы и воспаления ромашка и липа.

Чтобы не раздражать желудок и кишечник, при выборе продуктов из списка допустимых исключают:

  • свежий белый хлеб;
  • макароны;
  • колбасы;
  • соленья;
  • перловку, пшено;
  • сливочное масло;
  • молоко;
  • любые газированные напитки.

Подобная диета позволяет ребенку плавно перейти к нормальному режиму питания.

Кормить детей насильно нельзя, если они отказываются от еды, значит, организм еще не готов ее усвоить, а все силы брошены на борьбу с инфекцией.

Одни или двое суток голодания не способны существенно навредить здоровью, организм быстро восполнить недостаток потерянных элементов в последующие дни после выздоровления.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *